{"product_id":"les-quatre-piliers-ancrage-sauvignon-blanc-2024","title":"Les Quatre Piliers Ancrage Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLes Quatre Piliers Ancrage Sauvignon Blanc 2024 是冉冉升起的新星 Valentin Desloges 極具個人意義的里程碑之作——這是他在跟隨勃根地傳奇酒莊 Coche-Dury 與 Thierry Pillot 深造後，釀製的首個家族葡萄園年份。這款羅亞爾河谷（Loire）的 Sauvignon Blanc 採用有機農法種植的老藤果實，生長於純粹的沙土與燧石土壤之上（不含黏土或石灰岩），成就了出色的純淨晶瑩感。\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e榮獲\u0026nbsp;CellarTracker 90分\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e，這款特釀被稱讚為「清新、優雅而均衡」，更具「物超所值的出色品質」。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e均衡的不鏽鋼桶與橡木桶陳釀\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e手工採收後，80% 的酒液於不鏽鋼桶中發酵，20% 則於中性法國橡木桶中發酵，隨後在不同規格的酒桶中陳釀 6 個月，期間完成蘋果酸乳酸發酵（malolactic fermentation）。共進行兩次換桶後，未經過濾直接裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e清新柑橘與礦物精準感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e淡雅明亮、帶有銀色反光的酒液，散發出新鮮柑橘、白花、異國水果與精緻糕點的複雜香氣。入口展現精準而絲滑的質地，礦物張力活潑生動，糖漬橙皮、葡萄柚與怡人的清新酸度令人印象深刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Quatre Piliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41406665785424,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/LesQuatrePiliersAncrageSauvignonBlanc2024.png?v=1762248609","url":"https:\/\/lyndhorstwine.com\/zh\/products\/les-quatre-piliers-ancrage-sauvignon-blanc-2024","provider":"Lyndhurst Wine","version":"1.0","type":"link"}