{"product_id":"eric-rodez-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Éric Rodez Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003e艾瑞克羅德茲的白中白酒 (Blanc de Blancs) 產自備受推崇的\u003cstrong\u003e安博奈特級葡萄園\u003c\/strong\u003e，採用 100% 夏多內釀造，展現了香檳產區白堊土風土的純粹魅力。這款多年份傑作\u003cstrong\u003e融合了 5-6 個年份（通常為 15 款不同的葡萄酒）\u003c\/strong\u003e ，年復一年地保持著卓越的一致性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e品嚐概況\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e閃耀的金黃色澤，帶來白桃、柑橘皮和奶油蛋捲的芬芳交織，並伴隨橡木帶來的微妙烤杏仁香氣。口感順滑充滿活力，散發著蜜餞檸檬、蜜瓜和濕潤石頭的芬芳，細膩的慕斯則帶來悠長而礦物質的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e釀酒特色\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e桶內發酵：70% 在小橡木桶中陳釀，以形成無明顯橡木味的口感\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e部分蘋果酸乳酸發酵（40%）：保留新鮮度，同時保留複雜性\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e低劑量（1.5克\/公升）：凸顯特級葡萄的純度\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e延長酒糟陳釀時間：在保持精準度的同時提升酒的豐富度\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e每一瓶酒都蘊含著傳承\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e身為庫克香檳的前酒窖主管，艾瑞克·羅德茲運用其精湛的調酒技藝，釀造出這款採用生物動力法（Demeter 認證）釀造的特釀。這款酒強勁而精緻的特質，體現了安博奈白堊土的優良特性以及酒莊的可持續發展理念。\u003c\/p\u003e","brand":"Éric Rodez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41265887641680,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/EricRodezBlancdeBlancsGrandCru_1.png?v=1754281062","url":"https:\/\/lyndhorstwine.com\/zh\/products\/eric-rodez-blanc-de-blancs-grand-cru","provider":"Lyndhurst Wine","version":"1.0","type":"link"}