{"product_id":"bollinger-b16-brut","title":"Bollinger B16 Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eBollinger B16 Brut 2016 是一款大膽呈獻的年份香檳，全數採用來自蘭斯山產區（Montagne de Reims）的特級園（Grands Crus）與一級園（Premiers Crus）葡萄釀製，展現酒莊在面對挑戰天候時的精湛工藝。此款獨特香檳由 73% 黑皮諾（Pinot Noir）與 27% 夏多內（Chardonnay）調配而成，完美反映了 2016 年冷冽多雨的春季與炎熱晴朗的夏季所交織出的對比氣候，賦予葡萄卓越的香氣複雜度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e絲滑優雅與橡木桶陳釀的精緻工藝\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e酒款於橡木桶中進行發酵，並使用天然木塞封瓶且帶渣陳釀 7 年，期間經過手工轉瓶與除渣，以僅 4g\/l 的極低補糖量（dosage）展現優雅輕盈的飄逸風格。香氣上散發山楂花與金合歡蜜的纖細花香，並夾雜著白桃、佛手柑與甜杏仁的氣息。口感口感絲滑輕盈，帶有成熟核果、西洋梨與法式蘋果塔（tarte Tatin）的風味，伴隨著黑皮諾帶來的礦物感與柑橘調性。餘韻持久綿長，並帶有一絲迷人的鹽花鹹香。\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41409685127248,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/BollingerB16Brut.png?v=1762418374","url":"https:\/\/lyndhorstwine.com\/zh\/products\/bollinger-b16-brut","provider":"Lyndhurst Wine","version":"1.0","type":"link"}