{"title":"柯瑪漢酒莊 Domaine de la Commaraine","description":"\u003ch2\u003e波瑪獨佔園・十二世紀傳承\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e自12世紀創立以來，德康馬內酒莊便以其波瑪一級獨佔園「德康馬內園」釀造出最優雅的勃艮第黑皮諾。這座3.63公頃的圍牆園地，因其卓越風土條件長期被認為具備特級園水準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊採用有機與生物動力法，將這片富含鐵質的黏土石灰岩園區細分為八個地塊精心栽培。釀成的葡萄酒完美展現波瑪產區難得的細膩風格，充滿活潑紅果香氣與礦物質感，單寧結構精緻而富有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年來，酒莊更將版圖擴展至香波-蜜思妮與夜聖喬治的一級園，始終堅持以風土為本的釀酒哲學。旗艦酒款「德康馬內園」經過法國橡木桶陳年，既展現即飲魅力，更擁有卓越陳年潛力。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-commaraine-nuits-saint-georges-1er-cru-ronciere-2023","title":"Domaine de la Commaraine Nuits-Saint-Georges 1er Cru Roncière 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e這款\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e來自夜聖喬治酒莊的頂級酒莊葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e——產自\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e該產區南半部\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e令人垂涎的中坡甜點區\u003c\/strong\u003e——帶有\u003cstrong\u003e誘人、活潑的外形，\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e充滿了\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e成熟的黑莓果味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e甜美可口的口感\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e與傳統結構的同類葡萄酒相比，這款葡萄酒\u003c\/span\u003e更加\u003cstrong\u003e華麗和平易近人\u003c\/strong\u003e，它\u003cstrong\u003e在深度和活力\u003c\/strong\u003e之間取得了平衡\u003cspan\u003e，展現了\u003c\/span\u003e黑比諾\u003cstrong\u003e令人無法抗拒的圓潤\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e表達。非常適合那些欣賞\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e濃鬱果味\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e精緻優雅\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e搭配的\u003c\/span\u003e人，它是\u003cstrong\u003e短期享用\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e或\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e短期窖藏\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e的傑出選擇\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e對於尋求\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e更性感、更享樂主義的\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e夜聖喬治酒莊的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e勃根地愛好者來說，這款酒不容錯過\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Commaraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40732152135760,"sku":"","price":1195.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/DomainedelaCommaraineNuits-Saint-Georges1erCruRonciere2022.png?v=1749029351"},{"product_id":"domaine-de-la-commaraine-1er-cru-clos-de-la-commaraine-monopole-2022","title":"Domaine de la Commaraine Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopole 2022","description":"\u003cp\u003e來自\u003cstrong\u003e勃艮第玻瑪產區\u003c\/strong\u003e的傳奇獨佔園，Domaine de la Commaraine Clos de la Commaraine 2022完美詮釋了這片自12世紀便備受推崇的頂級風土。這座3.63公頃的獨佔一級園，被權威酒評家Danguy與Aubertin譽為「波瑪產區最卓越的Climat之一」，其釀造的葡萄酒以優雅細膩的風格顛覆了人們對波瑪葡萄酒的傳統認知。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e品鑑筆記\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e明亮的紅寶石色澤中閃爍著石榴石光暈，香氣層次豐富而精緻，展現出野莓、成熟覆盆子與橙皮的活潑果香，交織著高貴橡木桶帶來的細緻香料氣息。口感柔滑如絲，中等酒體中蘊含驚人的複雜度，多汁的酸度與如天鵝絨般細膩的單寧完美平衡，餘韻悠長且帶有迷人的礦物質感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e風土與釀造\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e獨佔園優勢：全園採用有機種植（2021年起認證），正進行生物動力法轉換\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e土壤研究：通過電導率分析將園區劃分為8個地塊，分別採收與釀造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精湛工藝：50%新橡木桶陳釀12-15個月，完美融合果香與桶香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e風土特色：富含氧化鐵的黏土石灰岩土壤，賦予酒款獨特礦物感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e歷史榮耀\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e這片歷史可追溯至12世紀的葡萄園，曾被Jean-François Bazin在其著作《勃艮第葡萄酒》中列為「波瑪產區最具特級園潛力的三大Climat之一」。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Commaraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40732152168528,"sku":"","price":1470.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/DomainedelaCommarainePommard1erCruClosdelaCommaraineMonopole2022.png?v=1754565252"},{"product_id":"domaine-de-la-commaraine-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-bousselots-2023","title":"Domaine de la Commaraine Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2023","description":"\u003cp\u003e這款來自Nuits-Saint-Georges北端的頂級佳釀，完美展現了Domaine de la Commaraine酒莊對勃根地風土的深刻理解。Aux Bousselots一級園得名於其起伏的地形（\"bosseler\"），特殊的砂質黏土石灰岩土壤孕育出兼具力量與優雅的頂級黑皮諾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e品鑑筆記\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e閃耀的紅寶石色澤中，散發著新鮮紅櫻桃、 草莓與柑橘皮的活潑香氣，底層交織著松露與香料的細膩氣息。口感柔滑而結構分明，櫻桃果肉與成熟覆盆子的風味在口中綻放，如絲絨般的單寧與礦物質鹹香餘韻達成完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e釀造工藝\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e精選40年以上老藤黑皮諾\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e法國橡木桶陳釀12-15個月（新桶比例極低）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021年起進行有機轉型\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e北向坡地帶來罕見的優雅特質\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e年份\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2023年份因氣候多變造就了鮮明酸度與濃縮果香。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Commaraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41272720818256,"sku":null,"price":1210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/DomainedelaCommaraineNuits-Saint-Georges1erCruAuxBousselots2023.png?v=1754656581"},{"product_id":"domaine-de-la-commaraine-pommard-1er-cru-clos-de-la-commaraine-monopole-2023","title":"Domaine de la Commaraine Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine Monopole 2023","description":"\u003cp\u003e2022年份的科馬蘭酒莊（Domaine de la Commaraine）代表著勃根地\u003cstrong\u003e最具\u003c\/strong\u003e歷史意義的風土之一，其葡萄園的歷史可追溯至12世紀。這片3.63公頃的圍牆式氣候區長期以來一直被包括丹吉和奧貝坦（Danguy \u0026amp; Aubertin，1892年）和讓-弗朗索瓦·巴贊（Jean-François Bazin）在內的專家譽為波瑪酒莊最優質的一級園品質之一，出產的葡萄酒非凡，重新定義了波瑪酒莊的卓越聲譽。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e品酒筆記\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-lark-html-role=\"root\"\u003e\u003cspan class=\"text-only\" data-eleid=\"3\"\u003e非常甜美優雅的果香，帶有野生漿果和覆盆子的味道，這也是它一貫的特色。此外，還有地中海草本植物的芬芳，類似灌木叢，以及一絲秋葉的氣息，使其不會過於寬泛，並賦予其結構感。碎野草莓、百里香花、覆盆子果肉，以及一絲石墨和金銀花的氣息。口感強勁，非常豐滿、強勁，但又帶有濃鬱的石質氣息，口感飽滿，散發著爆炸性的光芒，入口多汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e風土與釀酒\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e壟斷優勢：完全有機認證（2021年起），正向生物動力法轉型\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e精準葡萄栽培：根據土壤電導率研究，分為 8 個子地塊\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e陳釀時間：在 50% 的新法國橡木桶中陳釀 12-15 個月（完美融合）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e土壤特性：博訥山坡上的富含鐵的黏土石灰岩土壤\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e歷史譜系\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e巴讚的《勃根地葡萄酒》將其列為「三個具有特級葡萄酒潛力的波瑪產區之一」。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Commaraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41274025836624,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/DomainedelaCommarainePommard1erCruClosdelaCommaraineMonopole2022.png?v=1754565252"},{"product_id":"domaine-de-la-commaraine-meursault-1er-cru-les-santenots-2023","title":"Domaine de la Commaraine Meursault 1er Cru Les Santenots 2023","description":"\u003cp\u003e酒莊在莫爾索購置了一塊新葡萄園。這是第一個年份。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Commaraine","offers":[{"title":"Default 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