{"title":"Ca' d'Gal 卡加爾酒莊","description":"\u003cp\u003eCa' d'Gal 的獨特之處在於其卓越的種植和釀酒方法。酒莊的推動者亞歷山德羅·博伊多 (Alessandro Boido) 對 Moscato 有著獨特的見解，使其與眾不同。雖然許多釀酒廠都注重最大限度地提高葡萄園的產量，但 Ca' d'Gal 卻選擇更克制的生產策略來優先考慮品質。即使是入門級的 Moscato d'Asti Lumine，平均產量也只有 40 hl\/ha，與香檳和勃根地的著名葡萄園相當。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收穫的時間安排對於博伊多 (Boido) 來說是另一個關鍵方面。儘管許多釀酒廠為了追求更高的產量，會採摘仍呈黃綠色的葡萄來保持酸度，但他採用了一種更傳統的方法，讓人聯想到德國的晚收風格，讓葡萄在藤上完全成熟，然後再進行精心的手工採摘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoido 的目標很簡單：讓 Moscato 獲得與最負盛名的葡萄品種同等的尊重。這項指導原則使得這家擁有 150 年歷史的酒莊釀造了世界上最受歡迎和最受推崇的 Moscato d'Asti 葡萄酒。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ca-dgal-lumine-moscato-dasti-2022","title":"Ca d Gal Moscato d'Asti 2022","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eCa’ d’Gal Lumine Moscato d’Asti 2022 是一款精緻、微起泡的莫斯卡托。葡萄來自有機管理的山坡葡萄園，經手工採收後於密閉槽中自然發酵，並延長與酒泥接觸，保留鮮明芳香、細緻氣泡與明快酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e白花、柑橘、糖漬檸檬和成熟蜜桃香氣層層展開，口感柔滑，尾韻帶粉筆般礦物感。這款 2022 年份兼具天然甜美、清新活力與出色細緻度。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e風格：\u003c\/strong\u003e 微起泡、芳香而清新\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e 白花、柑橘、蜜桃、檸檬皮、鼠尾草\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e在2025年6月，我們品嚐了多款Moscato，這款特別脫穎而出，成為我們其中一支的首選推介。您可以在我們的指南中了解更多：\u003ca href=\"https:\/\/lyndhorstwine.com\/zh\/blogs\/wine-reviews\/moscato-wines-recommendations-2025\" title=\"閨蜜週末必備！2025 五支最適合派對的 Moscato (莫斯卡托) 推薦\"\u003e閨蜜週末必備！2025 五支最適合派對的 Moscato (莫斯卡托) 推薦\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' d'Gal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41099078565968,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/files\/Ca-dGal-Lumine-Moscato-dAsti-2021.png?v=1715594105"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/8188\/2960\/collections\/Ca-dGal.png?v=1715597617","url":"https:\/\/lyndhorstwine.com\/zh\/collections\/ca-d-gal.oembed","provider":"Lyndhurst Wine","version":"1.0","type":"link"}